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緣起

近年來民眾生活水平日益提高,對生活質量和健康的要求也相形重視,崇尚生機飲食法、或廣泛攝取營養補充品等,都是對身心靈的追求與生命的自我實現。

隨著這股風潮,兼具食療與藥補的「食藥用菇蕈」逐漸成為大眾日常生活中不可或缺的飲食良伴,其中又以安全無污染、純淨無負擔的菇蕈最受養生者青睞,如何栽培出能讓消費者100%安心信任的養生菇蕈成為了目前生技產業的開發焦點。

為帶給您健康安心的飲食,樂活生技本著「健康、自然、有機」的追求,以最新的技術與最用心的栽培方式,帶給您滿滿的幸福與感動。

農民希望工程

農民的心願僅是能提供全家人衣食無虞,盼望辛苦建立的家園,換得世代安穩的生活。

薪傳一段80年前的歷史,一群熱血青年,看重珍惜這番淳厚深遠的心願,他們為農民基本的生存權戮力奔走,不畏強權追求社會公義。簡吉之子-大眾電腦董事長簡明仁決定繼承父志,將理想付諸行動,創立樂活生技,承接先輩堅定意志,以創新的企業模式和專業技術,挹注農村新活水,用天然無毒有機的理念,注入最新的農業生物技術,運用高科技植物工房,栽種高經濟作物香檳茸,同時透過合作關係,讓農民賺錢,不僅保有尊嚴、安心務農,更延續世代的薪傳。

考量台灣農業生態,樂活團隊結合專業單位審慎評估,決定先以所需土地少、且經濟價值和技術門檻較高的食用性菇蕈為首要栽種目標,輔導農民自立。運用全環控「植物工房」栽培,不僅符合環保、無毒,產期也可彈性規劃,突破「靠天吃飯」的風險,同時以樂活擅長的企業經營模式,將收貨、行銷、配送等觀念,推廣給農民,以期農業經營達到企業化運作的效率。

樂活並提供一百小時學科、術科培訓農民,通過者並取得『香檳茸栽培師』專業執照認證。樂活生技打造農民希望工程,誓言顛覆過去台灣農業『穀賤傷農』形象,打造台灣成為無毒有機島,更要將台灣精品農業帶上國際,開創農業新局。讓農家樂不再是一首即將逝去的歌曲,而是能在台灣每塊土地上不斷被傳唱。

香檳茸由來

香檳茸原生菌種產於巴西皮耶達提高地的巴西蘑菇(又名:姬松茸),位處高海拔終年霧氣繚繞,擁有特殊的氣候環境,孕育出珍貴的姬松茸,每年產量僅10噸,為高單價菇蕈。

1965年日本人意外發現此菌種,引進日本,經十年研究歲月,成功以人工栽培,發展出量產蘑菇。一朵朵美麗的蘑菇彷彿一個個留著「西瓜皮」髮型的小女孩,擁有古典浪漫情懷的日本人,在松茸前面加上代表美人的姬,而有了「姬松茸」這個名稱。

姬松茸的本質,在療癒功能外,樂活生技重新賦予姬松茸食用新觀念,催生出食尚養生的嶄新食材。法國是世界公認美食國度,我們以蘑菇的法文發音為這頂級美味的菇蕈命名,稱之為「香檳茸」!

並特請農委會農試所、國立大學相關系所、及專業研究機構,提供菌種、生產識能、及國家TGAP驗證等協助,運用獨步全球的植物工房,以無農藥栽培的生機牧草,打造出具有生產履歷的頂級香檳茸,不僅食得安心,更全心全意感受雲端級的饗宴。

全環控植物工房

樂活生技以環保概念出發,透過技術革新,讓消費者一年四季都可吃到美味的香檳茸,賦予香檳茸新生命。

別於一般傳統作法,樂活生技採用無農藥殘留的盤固拉草堆肥,以牧草代替傳統的稻草或木屑為栽培基質,使香檳茸無重金屬殘留的疑慮,自然無毒,安全健康,更能增加產值;進一步達到森林保育,減少樹木砍伐的效果。

傳統菇農作法及植物工房的比較:

 

樂活生技為您的健康斤斤計較,對香檳茸的品質做最嚴密的把關。除了擁有高科技的環控設備外,也針對香檳茸的栽種農民給予完整的識能訓練,透過特別專業授課,經特聘研究人員的考核認可後,才發出「香檳茸栽培士」的證照,這證照是農民的榮耀,也代表樂活生技對消費者最慎重的保證!

 

 

媒體報導

樂活生技結合產官學研各界資源,致力協助台灣農村再造、打造台灣農業精品的食尚品牌。廣受各界支持、合作與新聞媒體熱烈報導。